Soki – zdrowie w szklance

Soki to świetny sposób na dostarczenie organizmowi potrzebnych mu składników Są zdrowe, smaczne i  proste w przygotowaniu Przedstawiamy przepisy na te najlepsze soki!

Właściwości świeżych soków

Warzywa i owoce zawierają dużo błonnika, który ma właściwości oczyszczające, obniża cholesterol oraz  zmniejsza uczucie głodu.  W świeżych sokach znajdziemy m.in. minerały, witaminy, niezbędne kwasy tłuszczowe, białka, węglowodany i wiele innych cennych związków.

Odkrycie leczniczego działania soków nie jest współczesnym wynalazkiem. Najstarszym dokumentem zawierającym opis środków leczniczych jest księga Pent – Sao, pochodząca ze starożytnych Chin (sprzed ok. 2700 r. p.n.e.). Starożytne cywilizacje w odróżnieniu od nas nie znały składu tych dobroczynnych płynów, ale doceniały ich lecznicze działanie. Sokami można wspomagać leczenie i dolegliwości takie jak zmęczenie, stres, brak koncentracji  i dolegliwości fizyczne: przeziębienia, problemy z układem pokarmowym, bóle mięśni,  wrzody, anemię, dolegliwości nerek i wątroby  oraz wiele, wiele innych.

Kwasy owocowe zawarte w jabłkach, truskawkach czy winogronach neutralizują toksyny występujące w wysoko przetworzonej żywności. W soku ananasa występuje bromelaina, która wykorzystywana jest w leczeniu stanów zapalnych np. artretyzmu. Likopen obecny między innymi w pomidorach i marchwi i to bardzo silny przeciwutleniacz. Chroni  układ pokarmowy przed nowotworami. Zawarte w sokach enzymy wspomagają układ trawienny – biorą udział w przetwarzaniu spożytego przez nas pokarmu.

SPRAWDŹ JAK ZADBAĆ O SWOJE ZDROWIE!  

Zapoznaj się z artykułami na temat zdrowego stylu życia!

button

Sok z kartonika kontra sok z wyciskarki

Siła energetyczna i zawartość witamin w świeżo wyciskanych sokach jest dużo większa od tej w sokach z kartonu. Świeżo wyciskane czy przecierane nie zawierają barwników, czy konserwantów.Popularne kartonowe soki  są  najczęściej sztucznie dosładzane i  rozcieńczane wodą. Sok, który możemy kupić w sklepie, wyprodukowany jest najczęściej z zagęszczonego koncentratu i wody. Nierzadko jest on  pasteryzowany w wysokiej temperaturze która, zabija dobroczynne składniki. Co prawda skład soku możemy sprawdzić na opakowaniu, ale nie sprawdzimy już w jakich warunkach były produkowane. Soki wytwarzane w zakładach przetwórczych mogą zawierać szkodliwe zanieczyszczenia.  Ponad to owoce przeznaczone do produkcji kartonikowych soków i napojów mogą być bardzo niskiej jakości. Powszechną praktyką jest wytwarzanie tych artykułów z tzw. spadów – owoców uszkodzonych i nadgniłych, które nie trafią do normalnej sprzedaży. Wniosek z tego jeden: kupowanie kartonowych soków to  zawsze loteria, z ogromną przewagą złych losów.

soki

Składniki zdrowych soków

Aby w pełni wykorzystać  wartości odżywcze owoców i odkryć i bogaty smak, sok należy zrobić samemu. Nie jest to zbyt męczące, ani nie kosztuje wiele. Wystarczy odrobina chęci a rezultat wielokrotnie przewyższa wysiłek. Najchętniej i najczęściej wytwarzamy soki z owoców. Spore grono osób docenia jednak charakterystyczny smak i walory zdrowotne przetworów z warzyw , ziół a nawet nasion. Surowców do wytwarzanie soków są setki – warto poznać możliwości, aby wybrać odpowiedni dla nas smak, wzbogacić codzienne menu  i zrobić coś dla swojego zdrowia. Poznaj składniki zdrowych soków, które możesz zrobić samodzielnie.

  • Owoce: jabłka, gruszki, czarne porzeczki, pomarańcze, cytryny, grejpfruty, maliny, jeżyny, nektarynki, brzoskwinie, truskawki, kiwi, ananasy, winogrona, limonki, śliwki, wiśnie, arbuzy, jagody, gujawy, mango, owoc passiflory, awokado.
  • Warzywa: marchew, buraki, pomidory, szpinak, seler naciowy, brokuły, kapusta czerwona i włoska, ogórek, fasola szparagowa, kalafior, sałata kalafiora, rzodkiewki, papryki (w różnych kolorach), koper, czosnek, rzepa.
  • Zioła: liście aloesu, babka, bazylia, mięta, bluszczyk kurdybanek , czeremcha, dziurawiec, iglica pospolita, jarzębina, lepiężnik różowy, lubczyk, łopian, mniszek lekarski, nostrzyk żółty, olcha, pierwiosnek, podbiał, pokrzywa, przywrotnik, rdest ostrogorzki, serdecznik pospolity, tarczyca pospolita, tasznik.

Sposób przygotowania

Pamiętaj, że w skład przetworu mają wchodzić produkty świeże i zebrane w odpowiednim miejscu – tzn. z dala od źródeł zanieczyszczeń: zakładów przemysłowych, szos, ścieków itp. Powinno się je zbierać w odległości m.in. 75 metrów od drogi. Należy zwrócić uwagę na to, aby składniki nie były popsute. Zgniłe czy spleśniałe składniki należy od razu odrzucić. Najwięcej walorów zdrowotnych ma zwykle skórka, lecz w dobie powszechnego używania pestycydów najlepiej ją usunąć – chyba że mamy pewność co do ekologicznej uprawy.

owocJeśli Przy obieraniu pomarańczy, grejpfrutów i innych cytrusów musimy postarać się, aby pozostawić jak najwięcej białej błonki, gdyż w niej znajdują się najwartościowsze składniki: bioflawonoidy oraz witamina C.

Z niektórych owoców np. czarnego bzu i jabłek – należy usunąć pestki, gdyż znajdują się w nich cyjanki. Szkodliwe składniki zawiera również natka marchewki oraz blaszki liściowe selera i rabarbaruWszystkie składniki przed wyciśnięciem z nich soku należy dokładnie umyć – a najlepiej wyszorować je szczotką, aby dokładnie usunąć wszelkie zanieczyszczenia i ewentualną warstwę chemikaliów. Warto mieć specjalną szczotkę tylko do tego celu.

Do wytwarzania soków należy użyć wyciskarki, sokowirówki lub blendera. Soki najlepiej przygotować chwilę przed spożyciem, gdyż niestety szybko się psują i tracą dobroczynne właściwości.  Soki należy wypić tuż po wyprodukowaniu lub  przechowywać ( ale niezbyt długo) w lodówce. Jeśli uzyskamy więcej soku niż zamierzaliśmy, możemy go zamrozić i spożywać w formie lodów lub sorbetów.

Sprzęt do produkcji domowych soków

Wyciskarka oddzieli sok od włóknistej masy wchodzącej w skład surowców. Zaletą wyciskarki jest to, że świetnie radzi sobie nawet z ciężkimi do przerobienia na sok składnikami – jak np. listki pietruszki czy zdrewniały korzeń pokrzywy. Możemy ją nabyć w wersji elektronicznej ( taki wariant jest najbardziej skuteczny i nie wymaga dużo czasu na przygotowanie soków) lub obsługiwanej ręcznie (tańszy wariant, ale wiąże się z większym nakładem siły i czasu w przygotowanie soku).

Sokowirówka jest nieco mniej efektywna w działaniu od wyciskarki. Najpierw przeciera składniki a następnie je odwirowuje, oddzielając sok od masy. Trzeba ją dokładnie czyścić – przez to przydatna jest do przerobu tylko niewielkich ilości surowców. Sposób działania sokowirówki sprawia, że uzyskane dzięki niej przetwory mają niższą wartość odżywczą niż w przypadku zastosowania wyciskarki . Sok z sokowirówki jest często mocno spieniony, co nie wszystkim odpowiada. Dużą zaletą sokowirówki jest moc przerobu  i szybki czas produkcji soku.

Do produkcji soków możemy użyć blendera. To urządzenie jest tańsze od sokowirówki i wyciskarki, ale wymaga większego wysiłku i dokładności przy produkcji  wielu napojów i posiłków. Używając blendera możemy przerobić składniki na gęstą masę o jednolitej konsystencji. Nadaje się do sporządzania soków, musów oraz koktajli owocowych. Niestety podobnie jak sokowirówka, mało skuteczny, gdy trzeba zmierzyć się z takimi składnikami jak korzenie czy włókniste części roślin.

W sprzedaży można spotkać również wyciskarki – kosztują niewiele, ale zgodnie z nazwą nie wyciśniemy za nich nic innego poza owocami cytrusowymi. Soki możemy też wyciskać przy użyciu tarki, miseczki, gęstego  sitka i kawałka gazy. Jest to opcja tania, nie wymagająca specjalnego sprzętu ani dostępu do prądu, ale za dosyć czasochłonna.

sokKomu i jak podawać świeżo wyciskane soki?

Własnoręcznie wyciśnięte, świeże soki to bardzo zdrowe i smaczne produkty, ale przy ich spożywaniu należy zachować umiar. Soki nie mogą być podawane w zbyt dużej ilości osobom będącym na diecie, gdyż zawierają duże ilości cukru roślinnego (fruktozy). To samo dotyczy także cukrzyków. Przeciwwskazaniem jest także oczywiście alergia pokarmowa na dany owoc, warzywo czy też zioło. Niektóre soki spożywane w okresie przyjmowania leków mogą powodować zaburzenia zdrowotne: dotyczy to przede wszystkim przetworów sporządzanych z cytrusów, mających właściwości oczyszczające organizm lub przyspieszające uwalnianie leku.   Gwałtownie uwalnia się leku do krwi  może doprowadzić do takiej reakcji jak np. arytmia serca. Gęsty sok może być zbytnim obciążeniem dla wrażliwych układów pokarmowych. W przypadku osób chorych lub w okresie rekonwalescencji, a także młodszych dzieci – soki można rozcieńczyć wodą mineralną.

Przepis na sok pobudzający krążenie:

1. Składniki :

  • 0,5 kg pomarańczy
  • 2 duże limonki

Przepisy na soki energetyczne:

1. Składniki:

  • 3 buraki
  • garść liści szpinaku
  • duży ogórek

2. Składniki:

  • 4 garście liści szpinaku
  • awokado

Przepisy na soki usuwające toksyny z organizmu:

1. Składniki

  • koper włoski
  • 1 duży zielony ogórek

soki3452. Składniki:

  • 0,25 kg cytryn
  • 0,5 kg pomarańczy

Przepisy na soki poprawiające odporność:

1. Składniki:

  • 3 duże jabłka
  • szczypta imbiru

2. Składniki:

  • garść czarnych jagód
  • ćwiartka małego arbuza
  • 2 duże jabłka

3. Składniki

  • 0,5 kg pomidorów
  •  Pół łodygi selera

Jagody goji – bogactwo naturalnych składników

Owoce tej rośliny mają szeroki wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu. Skład jagód kolcowoju wskazuje na ich lecznicze i odmładzające właściwości.

Pochodzenie owoców

Kolcowój pochodzi z  Himalajów, stamtąd nasiona przeniosły się do Ameryki Północnej i dalej do Europy. Krzew kolcowoju pospolitego osiąga wielkość do 3metrów. Kwiaty tej rośliny przybierają kolor fioletowo-purpurowy. Najcenniejsze owoce wzrastają w północno-centralnej części Chin oraz na zalewowych terenach Żółtej Rzeki .

Legenda o jagodach goji

OLYMPUS DIGITAL CAMERALegenda , która powstała za panowania dynastii Tang głosi, że do wybudowanej studni przy buddyjskiej świątyni, przez wiele lat wpadały owoce goji z drzew rosnących nieopodal. Dzięki temu woda nabrała niezwykłych właściwości, a pielgrzymi gaszący nią swoje pragnienie, cieszyli się dobrym zdrowiem i dożywali późnych lat bez oznak starości – wypadania włosów, siwizny, pogorszonego wzroku, tracenia zębów.  Oczywiście tę legendę jak każdą należy traktować z przymrużeniem oka, ale faktem jest, że cenny skład jagód kolcowoju wskazuje na ich lecznicze i odmładzające właściwości.

Skład jagód goji

Owoce goji są trzecim na świecie naturalnym źródłem witaminy C, pod względem jej zawartości. W 100 gramach goji znajduje się aż 2500 mg tej witaminy. Suszone jagody goji zawierają również dużą ilość innych składników odżywczych,  potrzebnych do poprawnego funkcjonowania: białka 12%, węglowodany 68%, błonnik 10% , tłuszcze  10%. Owoce goji to bogactwo minerałów. Spożywanie jagód kolcowoju zapewnia w 10% dzienne zapotrzebowanie na wapń, 24% na potas, 100% na żelazo, 18% na cynk, 91% na selen, 100%, także na tryptofan, miedź, german i fosfor.

Właściwości lecznicze

Owoce goji są stosowane w medycynie chińskiej od dawna. Spora ilość wartości odżywczych powoduje, że owoce goji mają szeroki wpływ na funkcjonowanie organizmu. Jagody kolcowoju są uznawane za jedno z najbardziej wartościowych, naturalnych pożywień na świecie.  Owoce goji wspomaga budowę i regenerację komórek, działają wzmacniająco na stawy i kości oraz opóźniają proces starzenia się. Dzięki zawartości zeaksantyny mają też leczniczy wpływ na wzrok. Stosuje się je również przy chorobach serca, nerek, płuc oraz przy dolegliwościach reumatycznych. Badania przeprowadzone wschodzie wykazały, że owoce kolcowoju są skuteczne w procesach odtruwania ( przy ciężkich zatruciach substancjami chemicznymi).

Postaci goji

gojiJagody goji mają kształt podłużny o rozmiarze 2cm. Ich czerwony kolor podczas dojrzewania staje się coraz bardziej jaskrawy. Owoce krzewu są bardzo delikatne, dlatego zrywa się je ręcznie. Można je jeść prosto po zerwaniu lub suszone. Prosto z drzewa – słodki smak owoców pozwala na spożywanie ich zaraz po zerwaniu lub delikatnym strąceniu z krzewu. Należy spożywać je, gdy są dojrzałe. Wtedy mają najsłodszy smak. Można je podawać jako suchą przekąskę lub dodatek do potraw i napojów. Owoce kolcowoju to także to także składnik zdrowych herbat i soków owocowych a nawet win. W sprzedaży znajdziemy mydło z dodatkiem goji , które przywraca skórze miękkość, chroni ją przed starzeniem się.

Kto powinien unikać jagód goji?

Po owoce kolcowoju nie powinny sięgać osoby przyjmujące warfarynę stosowaną m.in. do leczenia zakrzepicy żył głębokich oraz narażone na wtórny zawał serca. Osoby stosujące leki w cukrzycy i nadciśnieniu krwi powinny skonsultować jedzenie tych owoców z lekarzem, ponieważ substancje w nich zawarte mogą wpływać na działanie niektórych leków. Spożycie owoców kolcowoju może też powodować rozluźnienie jelit. W jedzeniu owoców goji, jak we wszystkim należy zachować umiar.

Wpływ kwiatów na urodę

Róża 

Płatki róży to ceniony od tysięcy lat naturalny środek kosmetyczny. Kobiety na całym świecie stosują go jako składnik maseczek do twarzy i włosów, peelingów, a także dodają go do ciepłej kąpieli. Płatki zawierają olejek lotny, tłuszcze, flawonoidy, witaminę C, kwasy organiczne i związki cukrowe, które sprawiają, że komórki skóry są bardziej odporne na procesy starzenia się. Róża nie tylko doskonale regeneruje, ale też nawilża i chłodzi skórę. Działa na skórę zmiękczająco i delikatnie ściągająco. Różane kosmetyki polecane są szczególnie do pielęgnacji cery dojrzałej, suchej i wrażliwej. Róża działa także odżywczo na włosy, sprawiając, że stają się miękkie i jedwabiste w dotyku.

Jaśmin

Jaśmin pochodzi z Indii oraz Afryki Północnej, gdzie jest niezwykle ceniony za swoje działanie dla urody i samopoczucia. W czasie gorącego hinduskiego lata roztacza wszędzie swój delikatny, odświeżający zapach. W krajach Dalekiego Wschodu jaśmin uznawany jest za silny afrodyzjak – w Indiach przed ślubem pannę młodą naciera się właśnie olejkiem jaśminowym. Jaśmin działa tonizująco na skórę, przywracając jej naturalne pH. Olejki lotne występujące w kwiatach jaśminu używane są w przemyśle perfumeryjnym. Jaśmin wykorzystywany jest także w aromaterapii, jako środek poprawiający nastrój. Pomaga w leczeniu ospałości i ma działanie antydepresyjne. Działa relaksująco i uspokajająco na układ nerwowy. Jego słodka woń jest ukojeniem dla umysłu. W Ajurwedzie uważany jest za naturalny środek na zrównoważenie energicznej doszy Vata.

lawendaLawenda

Lawenda była uprawiana już w czasach starożytnych i już wtedy służyła głównie do produkcji olejków. Rzymianie nie wyobrażali sobie zabiegów kosmetycznych bez olejku lawendowego. Prawdopodobnie stąd się wzięła dzisiejsza nazwa rośliny, pochodząca od słowa „lavare”, czyli „myć się”. Olejek lawendowy działa antyseptyczne, co oznacza, że pomaga w gojeniu się małych ran, miejsc po ukąszeniach owadów, poparzeń, jak również zapobiega infekcjom i powstawaniu blizn. Lawenda słynie także z kojącego wpływu na układ nerwowy – jej zapach łagodzi stres i napięcie. Szczególnie jest polecana osobom cierpiącym na bezsenność. Wmasowanie kilku kropel olejku lawendowego w skronie pomaga złagodzić uporczywe bóle głowy.

Rumianek

Rumianek doskonale wpływa na stan skóry: wygładza i zmiękcza ją, ułatwia gojenie się ran, łagodzi wszelkie infekcje i stany zapalne skóry. Parówka z rumianku to prosty i naturalny sposób na oczyszczenie i odświeżenie twarzy. Kosmetyki z rumiankiem mogą być stosowane do pielęgnacji każdego typu skóry, także problemowej i wrażliwej. Rumianek bardzo dobrze odżywia suchą skórę, pobudza procesy odnowy komórek i wzmacnia naczynka. Wywar z niego można także stosować do poprawy kondycji włosów, by lepiej się będą układały i zyskały piękny połysk.

Nagietek

nagietekNagietek jest jedną z najpopularniejszych roślin stosowaną przy stanach zapalnych skóry. To zasługa naturalnej witaminy A pochodzącej z kwiatów nagietka, która łagodzi podrażnienia skóry i przyspiesza gojenie się ran. W kosmetyce naturalnej nagietek jest wykorzystywany do tworzenia maseczek, kremów, mleczek i balsamów do skóry wrażliwej i suchej z tendencją do pękania i łuszczenia. Działa kojąco i regenerująco na cerę. Wyciąg z nagietka ma również bardzo dobry wpływ na włosy: nawilża je i sprzyja odbudowie ich struktury. Kosmetyki z nagietkiem polecane są do pielęgnacji włosów suchych i zniszczonych.

Ylang-ylang

Kwiaty ylang-ylang pochodzą z Azji Południowo-Wschodniej. W Europie od XIX wieku są traktowane jako luksusowy, naturalny środek pielęgnacyjny. Ich piękny, zmysłowy zapach znalazł uznanie u twórców najsłynniejszych perfum świata. Piękne i wonne kwiaty ylang-ylang są niezwykle cenione w aromaterapii: działają łagodząco w stanach depresji i frustracji, pomagają opanować niepokój i bezsenność wywołaną stresem. W kosmetyce kwiaty ylang-ylang znane są z działania antycellulitowego oraz regulującego pracę gruczołów łojowych – ylang-ylang balansuje produkcję sebum we wszystkich typach skóry.

Abhayanga – tradycyjny masaż indyjski

Abhayanga to wspaniały, ajurwedyjski masaż stosowany w medycynie holistycznej już od ponad pięciu tysięcy lat. Doceniony został już w starożytności przez …wojowników i żołnierzy, którzy poddawali się temu zabiegowi podczas treningów przed walką. Masaż usprawniał ich koordynację, zwinność, wytrzymałość i ruchliwość kończyn. Oczywiście masaże Abhayanga nie są wskazane jedynie przed bitwą. Jest to znakomita forma relaksowania oraz oczyszczenia ciała i sposób na przywrócenie równowagi energetycznej organizmu dla każdego.

Masaż ten zaleca się wykonywać codziennie, choć jak wiadomo, w obecnych czasach napiętych grafików, nie wydaje się to być możliwe. W takim razie, odpowiadają ajurwedyjscy lekarze, warto przeznaczyć około godziny przynajmniej trzy razy w tygodniu na ten zbawiennie działający, prosty zabieg. Wykonują go zazwyczaj dwie osoby przy użyciu dużej ilości olejku, który powinien być dobrany według odpowiedniego typu psychofizycznego, a więc doszy jaką reprezentujemy. Najbardziej uniwersalnym jest olejek sezamowy. Trzeba zwrócić pilną uwagę na to, by był on zupełnie naturalny, bez dodatku jakichkolwiek składników chemicznych. Do tego masażu nadają się również oleje ziołowe, czyli mieszanki odpowiednio dobranych składników według ich nieocenionych właściwości oraz olejki aromatyczne.

Olejki Dla Doszy Vata

Ciepłe olejki doskonale równoważą suchą i zimną naturę Vaty. Dla tej doszy nadaje się oczywiście uniwersalny, najlepiej rozgrzewający, „król olejów”-olej sezamowy, także oleje migdałowe i musztardowe

Olejki Dla Doszy Pitta

Cechy charakterystyczne dla tej doszy to oleistość i ciepło, czyli takie same, jak właściwości oleju. Dlatego też najwłaściwszym wyborem będą olejki z dodatkiem ziół. Sprawdzą się także olejki ze słonecznika i kokosowe, które mają właściwości ochładzające. Ze względu na gorącą naturę pitty, ważne jest, by substancja, którą używamy do masażu nie miała wysokiej temperatury, a była po prostu delikatnie ciepła.

Olejki Dla Doszy Kapha

olejkiKapha podobnie jak pitta, ma wiele cech wspólnych z substancjami oleistymi- ciężkość, delikatność, gładkość. Jej natura jest też chłodna. Zaleca się dlatego olejki ciepłe jak na przykład sezamowe i musztardowe, najlepiej z dodatkiem ziół, np. rozmarynu.

Kiedy dobierzemy odpowiedni olejek, rozgrzejemy go ( wystarczy energicznie rozetrzeć go w dłoniach), możemy rozpocząć masaż. Zaczynamy od zaaplikowania koniuszkami palców oleju na całym ciele. Czekamy od 4 do 5 minut aż substancja wsiąknie w skórę, po czym zaczynamy masować całą dłonią albo opuszkami palców pod odpowiednim naciskiem kolejne partie ciała. Okolice serca czy np. podbrzusza, a więc bardzo delikatne, masujemy o wiele łagodniej niż inne miejsca. Tam, gdzie występują zakończenia nerwów- pięty, dłonie, palce- aplikujemy większą ilość olejku. Wykonujemy ruchy okrężne i podłużne. Te pierwsze idealne są do masowania głowy i stawów, drugie- kończyn.

Abhayanga jest masażem od stóp do głów, dlatego też dzieli się na kilka etapów. Oto dokładny przepis:

1. Głowa

Energicznie masować dłońmi całą głowę przez ok. 1 min.

2. Twarz

  • gładzenie twarzy od góry do dołu 3x
  • kreślenie okręgów na skroniach 3x
  • ruchy okrężne wokół oczu 3x
  • delikatne masowanie okrężnymi ruchami na gałkach ocznych 3x
  • zakreślenie górnej wargi 1x
  • gładzenie podbródka ruchem poziomym 2x
  • gładzenie nosa w górę i w dół 3x
  • gładzenie czoła ruchem poziomym 3x

3. Uszy

Jest to bardzo ważna częśc ciała. Dokładnie wymasować płaty uszne. Nie wchodzić głęboko w środek ucha.

4. Klatka piersiowa

Okrężne ruchy zgodne z ruchem wskazówek zegara 5x i w stronę przeciwną 5x

5. Brzuch

Delikatne, powolne ruchy okrężne zgodne z ruchem wskazówek zegara 7x

6. Mostek

Obstukiwanie mostka czubkami palców ruchem góra-dół 7x

7. Barki

Wykonać na barkach i karku ruchy gładzące w przód i w tył 8x (uprzednio wymasować te miejsca, ugniatając je).

8. Ramiona

  • ruchy koliste w miejscu połączeń z barkami 5x
  • ruchy posuwiste w górę i w dół górnej części ramienia 5x
  • ruchy koliste wokół łokcia 5x
  • ruchy posuwiste w górę i w dół przedramienia 5x
  • ruchy okrężne wokół przegłubu 5x (krótko wymasować całą dłoń za wszystkich stron
  • ruchy gładzące w górę i w dół na wew. stronie dłoni.
  • na zakończenie zdecydowanym ruchem “wyciągnąć” każdy palec dłoni.

9. Nerki

Ruchy okrężne zgodne z ruchem wskazówek zegarek i w stronę przeciwną 4x i powtórzyć 2x.

10. Plecy

Przesunąć kostkami palców w górę i w dół, tak daleko jak tylko można dosięgnąć 8x

11. Nogi

Podobnie jak ramiona.

12. Stopy

  • ruchy koliste na kostkach w jedną stronę 4 x i w druga 4x (powtórzyć 2x)
  • energiczne ruchy gładzące w górę i w dół na podeszwach ok 30x
  • ruchy gładzące w górę i w dół wzdłuż ścięgna Achillesa 5x
  • masaż pomiędzy palcami
  • ściąganie pięty 10x

Na koniec dobrze jest zrobić kilka ruchów ściągających na każdej nodze (dwie dłonie wykonują ruch od uda aż po czubki palców).

Wpływ Abhayanga na całe ciało jest niesamowity: skóra staje się miękka, poprawia się jej koloryt, ciało zostaje wzmocnione i odżywione, opóźnia się starzenie, stymuluje organy wewnętrzne i wszystkie procesy, jakie zachodzą w organizmie, pozwala także zrównoważyć dosze. Ponadto masaż poszczególnych partii ciała przynosi fantastyczne korzyści: stymulacja czaszki poprawia kondycję włosów, nadaje im zdrowy połysk, sprawia, że stają się grubsze i mocniejsze, masowanie płatów usznych powoduje zelżenie sztywnego karku i szczękościsku, nacierane olejkiem stóp i ich odpowiednie uciskane zmiękcza je, uelastycznia, likwiduje uczucie drętwienia, poprawia krążenie w dolnych kończynach.

panchkarmaTen leczniczy masaż zaleca się przy zaburzeniach układów: krążenia, nerwowego, trawiennego i hormonalnego, również gdy odczuwamy bóle głowy, zatok, pleców, skurcze mięśni, przy schorzeniach trzustki, wątroby, woreczka żółciowego, jelit, zaparciach, zaburzeniach menstruacyjnych, przy nadciśnieniu i otyłości.

Masaż daje również świetne rezultaty w przypadku leczenia dolegliwości na poziomie psychicznym. Pozwala odzyskać równowagę umysłu i harmonię, dzięki czemu radzi sobie z takimi problemami jak stres, nagromadzenie negatywnych emocji, nerwice, depresje, bezsenność, doznania traumatyczne, zaburzenia seksualne.

Ajurwedyjski masaż przyśpiesza usuwanie toksyn z organizmu ( jest jednym z etapów oczyszczającej terapii, Panchakarmy), aktywizuje system immunologiczny, działa bardzo pobudzająco i głęboko relaksująco. Dzieje się tak, ponieważ Abhayanga nadaje odpowiedni ruch energii w naszym ciele, dzięki czemu dociera ona do każdego jego zakątka poprzez poprawną stymulację. Organizm odzyskuje równowagę, a każdy narząd zaczyna działać poprawie i efektywnie, co jest doskonałym gruntem do walki z chorobami, a także świetną profilaktyką chroniącą przed jakimikolwiek schorzeniami.

Inne Masaże Ajurwedyjskie:

  1. Masaż pudrowy- Udvarthanam

Masaż ten wykonuje się przy użyciu sproszkowanych ziół, a nie jak przy większości tego typu zabiegów- olejków. Ciało zostaje natarte odpowiednią mieszanką, bogatą w witaminę C i kwas krzemowy. Specyfika masażu polega na tym, że nie obejmuje on głowy i rozpoczyna się go od dolnych, a nie jak w większości masaży, górnych części ciała. Udvarthanam charakteryzuje dynamiczne tempo masowania i stosowanie mocnych technik uciskania oraz ugniatania. Zabieg ten jest silnie peelingujący, wygładza nierówności skóry, usuwa martwy naskórek, znacznie pobudza krążenie krwi, likwiduje cellulit. Stymuluje procesy wewnątrzkomórkowe oraz eliminacje toksyn z organizmu, rozbija związki odkładającego się tłuszczu, redukuje cholesterol. Masaż ten rozluźnia mięśnie, zwiększa elastyczność skóry, zapewnia jej zdrowy, młody wygląd.

  1. Masaż Garshanam

Do tego zabiegu stosuje się mieszankę sproszkowanych ziół i soli. Wykonuje się peeling całego ciała, który znacząco poprawia krążenie, ujędrnia, nadaje skórze elastyczności, usuwa martwy naskórek, wspomaga wydzielanie toksyn z organizmu. Masaż garshanam działa antycellulitowo i regenerująco.

  1. Masaż Pinda Sveda

 To bardzo relaksujący masaż ciepłem. Do tego zabiegu używa się stempli ziołowych, którymi głaszcze się ciało bądź pociera je okrężnymi ruchami. Pinda Sveda rozpoczyna się od stóp, kończy na plecach. Ta ciepła terapia rozluźnia, usprawnia krążenie, energetyzuje, dotlenia, działa detoksykująco. Reguluje metabolizm, jest idealna dla osób cierpiących na schorzenia kręgosłupa i bóle reumatyczne.

  1. Masaż stopami- Padaabhayanga

Jest to połączenie masażu z akupresurą. Zabieg ten polega na zdecydowanym uciskaniu punktów witalnych i kanałów energetycznych płynnym ruchem stóp. Do tego masażu stosuje się olejki lecznicze. Padaabhayanga stymuluje krążenie, aktywizuje proces oczyszczania organizmu, działa energetyzująco i relaksująco.

  1. Masaż na “3 oko” – Dhara

Jest to masaż stymulujący punkt pomiędzy brwiami zwany „oko mądrości”, „trzecie oko” czy ”wewnętrzne oko”. Bardzo ważny zabieg ajurwedyjski niesamowicie odprężający, wprowadzający w trans. Pomaga zgłębić samoświadomość, poprawia pamięć, wyostrza koncentrację, usuwa zaburzenia układu nerwowego, wzroku, słuchu. Jest to terapia na pozbycie się bólów głowy, zapalenia zatok, bezsenności. Działa także wzmacniająco i odżywczo na skórę głowy i włosy.

  1. Masaż witalny- Vital

Jest to masaż odpowiedniego ucisku. Na stopach, dłoni, głowie i twarzy znajdują się specjalne punkty, które odpowiadają organom wewnętrznym lub określonym częściom ciała. Stymulacja tych punktów powoduje usprawnienie funkcjonowania odpowiednich narządów, pobudzenie płynów ustrojowych, wzmocnienie układu immunologicznego

  1. Masaż na czakrach

Jest to zabieg wykonywany na głównych centrach energetycznych ciała, czakrach. Masuje się odpowiednie punkty, dzięki czemu usprawnia się przepływ energii życiowej, prany i tym samym działa na organizm regenerująco, wzmacniająco i stymulująco. Technikę tą stosuje się wraz z masażem tradycyjnym.

  1. Masaż marma i Craniosacral

Zabiegi te mają na celu doprowadzenie do równowagi fizycznej, emocjonalnej i mentalnej. Pomagają odzyskać energię witalną, zwalczają uczucie wiecznego zmęczenia i wyczerpania, wskazane w stanach depresyjnych, nerwicach. Okazują się pomocne w przypadku problemów z trawieniem i układem krwionośnym, także przy bólach kręgosłupa, migrenach.
Terapie dążą do odtworzenia zakodowanego w nas hologramu, który odpowiada za wszystkie aspekty zdrowia.

Abhayanga

Biokosmetyki – słuszna alternatywa

Kupujemy kosmetyki z przeznaczeniem do codziennej pielęgnacji, w nadziei, że poprawią naszą cerę,  udoskonalą wygląd skóry, dodadzą jej zdrowego blasku, zwiększą objętość włosów i będą remedium na wszystkie pryszcze, przebarwienia czy cienie pod oczami. Z zapałem pakujemy więc do koszyka maseczki, balsamy, peelingi sygnowane znaną marką, która jak się okazuje przy kasie – ma także swoją odpowiednią cenę. Niektóre z kosmetycznych specjałów okazują się kompletnym niewypałem, inne spełniają w jakimś stopniu nasze oczekiwania. Znajdzie się i parę takich, które zyskają status ulubionych i zajmą stałe miejsce na liście zakupowej.

Nie zdajemy sobie jednak sprawy, że w ten sposób na własnej skórze, mówiąc stuprocentowo dosłownie, testujemy tysiące sztucznych związków chemicznych, o działaniu których nie mamy nawet pojęcia. W dużym stopniu są one wchłaniane do organizmu i krążą powodując spustoszenie od wewnątrz. Spróbujmy wczytać się chociażby w treść umieszczoną na etykiecie szamponu, który stosujemy. Przybliżymy znaczenie trudnych do rozszyfrowania nazw związków chemicznych, które zazwyczaj wchodzą w skład większości kosmetyków przeznaczonych do pielęgnacji włosów.

Podstawą jest detergent ( nawet do 30% całego składu szamponu)- środek myjący i odtłuszczający kryjący się pod nazwą Sodium Lauryl Sulfate bądź Ammonium Lauryl Sulfate lub w spolszczonej wersji- Laurylosiarczan sodu. Wiele badań potwierdza toksyczność tego składnika, nie przeszkadza to jednak w szerokim jego zastosowaniu w przemyśle kosmetycznym. Detergenty podrażniają skórę wysuszając ją, mogą wywoływać świąd i wypryski. Ich działanie powoduje zaburzenie w wydzielaniu łoju i potu. Są także bardzo często przyczynkiem do powstawania plam skórnych, cyst czy nawet małych guzków. Osłabiają odporność skóry. Wnikają do wnętrza organizmu, dostają się do krwi i w niej opływają cały organizm powodując osłabienie układu nerwowego. Składniki te znajdują się także w balsamach i żelach myjących. Stosowane w okolicach narządów płciowych mogą wywoływać nowotwory, działają silnie podrażniająco, także wtedy, gdy dostaną się do oczu. W takim przypadku treść zawarta na etykiecie nakazuje przemyć oczy obficie wodą, a gdy to nie pomoże skontaktować się z lekarzem i bardzo słusznie, gdyż konsekwencją może być nawet zapalenie spojówek.

bioTyle szkody, a przecież detergent to tylko jeden z kilku składników szamponu, w którym znajdziemy także bufory ( Stearamidopropyl Tetrasodium EDTA)- mieszankę kwasu i zasady, co prawda dzięki której włosy się nie elektryzują, ale za to powstają rakotwórcze nitrozaminy. Bufory mogą działać teratogennie, tj. toksycznie na zarodek lub płód, powodując jego uszkodzenie albo i nawet śmierć.

Paletę najróżniejszych zapachów, jaką oferują nam producenci szamponów zawdzięczamy nawet i kilkunastu związkom chemicznym bardzo często określanym ogólnie jako  Fragrances. Powodują one alergie, ale dowodzi się także ich rakotwórczego działania. Podobnie wpływają emulgatory ( Polysorbate 20-85, polimery), substancje zapewniające lepkość szamponów i zwartą konsystencję. Oprócz tego wysuszają skórę i włosy.

Trwałość kosmetyków wspierają silnie parabeny ( Methyl, Ethyl Propyl i Butyl). Są to środki dzięki którym szampon posiada dość długi okres ważności i może śmiało czekać sporo czasu  na półce sklepowej zanim skusi się na niego klient. Konsument kupując szampon nie zdaje sobie jednak sprawy z tego, że nabywa także ryzyko zapalenia skóry, wywołania alergii, rumienia czy pokrzywki. Te sztuczne związki chemiczne bardzo łatwo wnikają przez skórę, dostają się do krwi i dzięki temu rozprzestrzeniają się po całym wnętrzu ciała. Wyżej wymienione substancje są tylko podstawowymi składnikami, a już uświadamiają ile zagrożenia mieści się w butelce szamponu.

Aby uniknąć kosmetyków naszpikowanych niebezpieczną chemią, można stosować produkty naturalne, inaczej biokosmetyki, których skład opiera się na surowcach roślinnych bądź mineralnych. Istnieje także cała masa domowych sposobów na codzienną pielęgnację- prostych, całkowicie naturalnych i lekkich dla naszego portfela. Kosmetyki organiczne są pozbawione substancji syntetycznych na rzecz chociażby olejów nierafinowanych, których struktura jest łatwo przyswajalna przez naszą skórę. W ich skład nie wchodzą także sztuczne substancje zapachowe, a olejki eteryczne. Nie ma w nich także konserwantów, co może skraca ich termin ważności, ale nie zdrowe życie naszej skóry. Są za to bogate w witaminy, detergenty roślinne ( nie syntetyczne), czysty alkohol roślinny. Brak chemii powoduje, że są mogą być one stosowane przez osoby nawet z bardzo wrażliwą skórą, są delikatne i nie uczulają. Nie są też transporterami nieprzyjaznych dla naszego organizmu substancji, które mogą spowodować spore zamieszanie i nieodwracalne zniszczenia.

Na efekty działania kosmetyków organicznych trzeba czekać dłużej, co jednak wypada blado jako ich minus, w przypadku oczywistych korzyści, które uzyskujemy w wyniku ich stosowania. Wiele firm kosmetycznych chętnie do promocji swoich produktów i skutecznego ich zareklamowania używa słowa „naturalne”. Wymaga to od nas, klientów, ostrożnego czytania etykiet i tym samym obowiązkowego zapoznawania się ze składem tego, co później będzie absorbować nasza skóra, ponieważ nikt nie skontroluje tego za nas.

W Polsce nie istnieje instytut, który  klasyfikowałby produkty w zależności od stopnia ich naturalności. Jest tak natomiast we Francji czy w Niemczech, gdzie stawia się wysokie wymagania produktom kosmetycznym, by producenci nie szafowali epitetem „naturalny” i mylili klientów.EcoCert, francuski instytut, poprzeczkę stawia wysoko. Aby produkt mógł zostać uznany za biokosmetyk, jego skład musi być w 95% naturalny.  Natomiast surowce na których się opiera winny pochodzić z ekologicznych upraw. Ponadto, zabrania się przeprowadzania testów na zwierzętach i nakazuje dokładnego opisywania składu kosmetyku na etykiecie. Opakowanie musi również być przyjazne dla środowiska- ulegać biodegradacji. Natomiast niemiecki certyfikat BDIH przyznaje znak naturalnej jakości „Kontrollierte Natur-Kosmetik” nie produktom, a producentom. Warunki otrzymania tak prestiżowego wyróżnienia są bardzo podobne jak przy wydawaniu EcoCertu, zezwala się jedynie na stosowanie nieorganicznych soli ( siarczan magnezu), mineralnych surowców (chlorek sodu) i niektórych naturalnie identycznych konserwantów jak kwasy benzoesowe, salicylowe, sorbinowe  oraz alkohol benzynowy. Składniki te muszą być dodatkowo wyraźnie oznaczone na etykiecie kosmetyku.

Na polskim rynku krajowi producenci starają się nadążyć za europejskim trendem zwracania się co raz częściej ku naturze nie tylko w medycynie, ale także w kosmetyce i próbują spełniać zachodnie wymogi naturalności przynajmniej częściowo.

Produkty naturalne sprawdzają się nie tylko przy podstawowej pielęgnacji. Mamy do wyboru także szeroką gamę specyfików radzących sobie z takimi skomplikowanymi problemami jak cellulit, łysienie, łupież czy wygładzanie zmarszczek. Na własnej skórze możemy zatem sprawdzić skuteczność naturalnych rozwiązań i na ile tylko można, uchronić się przed szkodliwymi związkami chemicznymi, których wkoło nas i tak cała masa. Polecamy liczne poradniki dot. kosmetyków dostępne na youtube – na przykład film poniżej: